水冷却器广泛应用于液压油、润滑油、导热油以及水等其他液体的换热场合。

主要优点包括：冷却水与塔顶气体间接传热，当管材是不锈钢时，冷却的自来水不容易受油品污染，所以它的成本、安装费用和空间比直冷式冷却器（加上污水处理设施）小得多。

水冷却器的缺点：冷凝效果受水质的影响大，水质差、水压不足、水的流速小于1m/h时，结垢快、传热速率急剧下降。因此，经常出现在装置检修后开工初期，塔顶真空度较高，然后随时间的推移，真空度逐渐下降的现象。

另外，我国南方大部分地区，在夏季的循环冷却水温度在35℃左右，所以塔顶压力约为9.34~10.674kPa，减压蒸馏拔出率较低。为克服这个缺点，会增设减压塔顶冷凝器冷却水的流量，以保持水压、加大流速，并在水冷却器管程水侧设立反冲洗管道，同时加注防垢剂，以减缓积垢，保证换热效果。

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