水冷却器原理是通过循环水与另一种介质的热量互换，实现升温和降温。

水冷却器的换热效果与两种介质的流量成正比关系，介质在水冷却器内的流速越大，其传热系数也越大，因此，提高介质在冷却器内的流速可以大大提高换热效果。

水冷却器的管程一般通水，自来水、纯净水或参其他物质的水也可以。需要注意的是，通自来水时间长了是会产生水垢的，会对流量和换热效果有一定影响，所以需要定期清洗，或在水塔添加阻垢剂，以延长清洗周期。

水冷却器的壳程一般通热介质，液压油、润滑油等。当然油也会产生油垢，也需要定期清洗。不过油垢的产生时间比水垢要长，所以壳程清洗时间也相对较长。

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